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    餐飲品牌營銷的三大關鍵要素

    閱讀:82次 發布日期:2021-04-27

    餐飲店通過消費者對于菜品和服務等方面的需求,通過文化、質量和獨特性的傳播手段,打造出一個能獲得消費者認可的,有價值的餐飲品牌,并形成品牌效應,我們把這個過程稱之為餐飲品牌營銷。

    餐飲品牌營銷的關鍵要素:

    一、抓住餐飲品牌的核心競爭力

    餐飲品牌的核心競爭力來源于產品和菜品,而品牌附加值就是核心競爭力的最佳體現。這個品牌附加值來源于消費者對于餐飲品牌的認可,品牌營銷是一個持續的過程,能對消費者產生深遠的影響。

    二、找到差異化個性

    想要餐飲品牌營銷,關鍵在于如何為餐飲品牌找到一個具有差異化個性,并且能夠直擊消費者心靈的品牌核心價值。這個品牌核心價值,能夠讓消費者清晰明確地餐飲品牌進行識別,并記住品牌的個性和利益點,能讓消費者認可并愛上這個餐飲品牌。

    三、品牌符號占據消費者心智

    我們常見的促銷僅僅只是手段,營銷技巧再花樣百出,也不如將餐飲品牌符號根植到消費者的心中,形成一個五星的營銷網絡,并通過品牌的力量占據消費者心智。

    以前我們都認為餐飲行業入門門檻不高,從業人員文化程度較低,然而隨著大量高知分子和互聯網精英加入了進來,讓整個餐飲業的競爭變得比以往任何時候都要更加激烈,各種餐飲營銷手段層出不窮,以至于很多在餐飲業打拼多年的老牌餐飲人都黯然退場。可見餐飲品牌營銷對于想要在餐飲業謀求長期發展的品牌是有多么重要。

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