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    建設成功的餐飲品牌要注重的三點事項

    閱讀:49次 發布日期:2021-03-22

    建設一個成功的餐飲品牌要知道這三點!重慶餐飲策劃公司小編給大家分享如下:

    1、餐飲品牌定位很重要

    建設餐飲品牌什么最重要,有的餐飲老板說是出品最重要,有的餐飲老板說是環境最重要,還有餐飲老板說服務最重要,這些都對,但是它不完整,因為每個人的認知不一樣,可是我認為最重要的是品牌定位,舉例說明:穿衣服扣扣子,如果第1個扣錯了,你后面怎么扣都是個錯,定位不對,努力白費!

    2、做品牌,不做第一就做唯一

    做品牌,如果做不了第一,那你必須要做唯一。舉例海底撈,在創業初期,張勇他并不是廚師出身,味道上自然拼不過別人,但是對客人非常的熱情,服務非常的好,之后回頭客是越來越多,那為何不把服務做到極致成為本店的特色呢?所以海底撈成為了服務好的火鍋,那是張勇他做到了唯一,現在張勇做到的第一。做品牌,不做第一就做唯一!

    3、餐飲品牌要想做大必須簡單化可復制化

    凡是好吃的基本上做不大,能夠做大的基本上都不好吃,但是它們都不難吃,因為好吃是沒有標準的。海底撈是中國最大的餐飲品牌,因為火鍋它可以標準化,世界上最大的茶品牌是立頓,在中國隨便一個茶飲品牌都會比立頓好喝很多;為什么女裝品牌很難上市?因為女裝的品牌太多,品牌要想做大,它必須簡單化,可復制化。

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